Die Kaffeemühle war eine spitzen Anschaffung! Wir hatten jetzt verschiedene Bohnen, die komplette Bandbreite von den recht teuren aus der Kaffeerösterei Dinzler (ca. 30 € / Kilo) bis zu sau billigen von Segafredo (ca. 5 € / Kilo – im Angebot). Segafredo kaufe ich definitiv nicht mehr, der schmeckt scheiße. Lavazza geht so. Dinzler, Machhörndl und Co. sind super, aber auf Dauer recht teuer.

Neulich war ich mal in der Espressowelt am Trötelmarkt und habe dort einen Cappuccino getrunken und der war top! Die hatten gerade Bendinelli Armonioso im Ausschank und ich hab mir ein Kilo mit genommen und den kann ich echt weiterempfehlen (die Espressowelt natürlich auch)! Im Laden haben sie 23 € für das Kilo verlangt, im Online-Handel gibt es ihn auch günstiger. Da kannst nix verkehrt machen.

Dieses Wetter heute ist genau einen Tag zu spät, gestern hätten wir die 6 Grad gebraucht, dann hätte das Bier eine gute Temperatur gehabt. Aber warum sollte dieses 2021 auch mit einer guten Fasslagerungstemperatur enden. Hätte irgendwie nicht zum Rest gepasst.

Um Sequenzdiagramme zu zeichnen bin ich bisher mit Visio gut zurecht gekommen, Visio habe ich daheim aber nicht. Das könnte man wahrscheinlich noch hin kriegen, das größere Manko ist allerdings dass man Änderungen in Visio ganz schlecht nachvollziehen kann. Auf Arbeit verwenden die Kollegen PlantUML, das ist textbasiert, so lassen sich über Git Änderungen einfach nachverfolgen. Das brauche ich unbedingt für die Doku von meiner Heimautomatisierung.

Mit Visual Studio Code ist das Setup pipileicht, man muss nur das entsprechende Plugin installieren. Und hier gibt es eine gute Einführung. Bei Ubuntu 21.10 ist sogar das neuste Visual Studio Code dabei, aber bei der funktioniert die Vorschau nicht. Da zieht man einfach eine ältere Version (die 1.59 funktioniert!) und installiert sie manuell. Fertig. Läuft.

Wir setzen an zum großen Weihnachtsfinale:

• Montag: Spalter Premium Pils – Im Wohnheim haben wir immer Schädelspalter dazu gesagt, das war aber eher der Menge als dem Bier selbst geschuldet. Unser Sport-Grieche hat es auch im Ausschank und man kann nichts schlechtes sagen.
• Dienstag: Greif Schlöbberla – der Greif ist mehr oder weniger unsere Hausbrauerei in W, das ist ein Qualitätskriterium. Der Greifkeller ist sowas wie die Weilersbacher Base im Annafest. Mehr muss man nicht sagen.
• Mittwoch: Brauerei Ott Obaladara – die nächste Hausbrauerei, direkt in der Nachbarschaft von der Cheffin. Ich weiß noch wie wir damals den Manni voll gelabert haben bis er endlich ein dunkles Bier macht und jetzt ist es im Adventskalender. So schließt sich der Kreis.
• Gestern: Ammerndorfer Jubiläum – die Brauerei kenne ich, bin auch schon oft mit dem Rad vorbei gefahren, dort war ich noch nie. Das Bier aus Ammerndorf ist generell gut, also wird auch dieses kein schlechtes sein.
• Heute: Möchnshof Weihnachtsbier – thematisch ist das auf dem ersten Blick natürlich gut gewählt, aber als krönenden Abschluss hätte man auch ein anderes nehmen können.

So, jetzt ist Ende. Insgesamt ein wirklich schöner Adventskalender und ich bin mir nicht sicher wer sich jeden Tag mehr auf das neue Türchen gefreut hat, der Vater mit dem Bier- oder das Kind 2 mit den LEGO-Kalender. Der schwierige Teil steht aber noch bevor, das Zeug muss nämlich noch getrunken werden, aber auch dieses Problem kriegen wir gelöst. Frohe Weihnachten!

Wenn man mit meinem Receiver ein Video aufnimmt, dann wird die Aufnahme im .ts Format gespeichert. Das ist total cool, jedenfalls von der Theorie her, und ich habe auch schon die wildesten Sachen von richtigen Informatikern gehört, die aus Filmen automatisch Werbung raus schneiden und so. Heute wollte ich aus ca. 40 Min Abendschau ein paar Minuten Beitrag raus schneiden. Da waren 5 Minuten von der alten Sendung, mitten drin die paar Minuten, die mich interessierten haben, und dann noch 5 Minuten von der nächsten Sendung.

Wenn man etwas machen will von dem man keine Ahnung hat, dann kann man Glück haben und es funktioniert gleich mit dem ersten Treffer bei Google oder mit etwas Transfer-Knowhow oder halt gar nicht. Ich habe Google malträtiert wie es nur ging und mit allem was die Log-Files her gegeben haben. Hat nix gebracht. Dass das passende Stück Film jetzt doch auf der Festplatte liegt, habe ich dem Bayerischen Rundfunk zu verdanken, weil man sich das Geraffel dort direkt passend runter laden kann. Ende gut, aber nicht befriedigend.

Urlaub, endlich! Meine ToDo Liste ist ungefähr so lang wie der Zipfel von einem Eunuchen, heißt da ist Platz für spontanes. Wäre es nicht die Woche vor Weihnachten, würde ich eine Radtour machen, aber dieses nasskalte Wetter zieht nur in die Gelenke. Das ist nix.

Letzte Woche ist ein neues Buch über den Nürnberger Westen raus gekommen, das gibt es auch im Lotto/Toto Laden um die Ecke. Ich habe es gekauft und es ist voll interessant. Wir sind ja mit dem Haus größtenteils fertig und könnten es zur Zeit gut weiterverkaufen. Die Preise für renovierte Häuser in der Siedlung liegen ungefähr beim 4-fachen von dem was wir damals gezahlt haben, das wäre ein spitzen Startkapital für ein Leben auf dem Land 2.0. Die Idee findet aber nur einer in unserer Familie weiterdenkenswert, also macht es schon Sinn sich mit der Umgebung zu befassen. Da passt das mit dem Buch gerade ganz gut.

Da gibt es auch noch ein anders Buch aus dem Verlag was mich voll interessieren würde und zwar DER MAIN-DONAU KANAL. Idee, Geschichte und Technik, das aber nur am Rande und weil bald Weihnachten und falls jemand noch Bedarf an einem Geschenk hat.

Ich war etwas nachlässig mit meiner Bier-Doku, dafür gibt es heute aber ein paar echte Kracher

• Donnerstag: Reh-Bier, Landbier – Grundsolide aus dem Ellertal, in Lohndorf können sie Bier. Qualitätsindikator: wird im Balkon ausgeschänkt
• Freitag: Pfister Schirnaidler – die Brauerei Pfister war die erste Bio-Brauerei bei uns in der Gegend, sie haben früher den Schwarzen Keller bewirtschaftet, der war eines unserer wichtigesten Herrentagsziele. Jetzt brauen sie ein Vollbier und nennen es Schirnaidler, ich hau mich weg! Schirnaidel liegt am Teich und wenn’s a Herdla Enten ham dann glaubens Sie sind reich. Schirnaidel ist ein Sackgassendorf, da fährt man nicht zufällig mal durch und jetzt wurde ein Bier nach ihnen benannt. Da freu ich mich drauf!
• Gestern: Brauerei Meister Festbier – Meister/Unterzaunsbach, eine Szenegröße.
• Heute: Held-Bräu Festbier – ein neues Etikett, ich musste erst zweimal hinschauen. Ansonsten gilt das Gleiche wie für Meister – Szenegröße.

Der Adventskalender haut einen ganz schönen Endspurt hin und ich hänge mit der Verkostung ziemlich hinterher. Aber jetzt ist Urlaub und die Baustellen sind abgeschlossen, da geht was. Die Kids müssen kommende Woche noch in die Schule und die Chefin arbeitet auch noch, das heißt es ist nicht einfach nur Urlaub, sondern totaler Urlaub – keine Aufgaben, kein Plan, nix. TU und ich, wir zwei, 4 Tage.

Auf dem Bild oben liegt Freud und Leid eng bei einander – fast wie im richtigen Leben. Ich stell mir gerade so eines Szene vor. Mann beim Psychiater. Wie würden Sie Ihren derzeitigen Zustand beschreiben? Aktien Zwickel. Allmächt!

• Gestern: Drummer Dunkles Vollbier – Die Brauerei Drummer ist in Leutenbach, Leutenbach gehört zu Weilersbach *) und von da kommt bekanntlich nichts schlechtes!
• Heute: Aktien Zwickl Kellerbier – die machen ja kein schlechts Bier in Kulmbach, so ist es nicht. Es ist nur nicht unbedingt das was ich mir in meinem Kalender gewünscht hätte. Tatsächlich kenne sich sogar jemanden der das kauft.

*) genau genommen sind beide Ortschaften Teil der gleichen Verwaltungsgemeinschaft, aber wie liest sich denn das?

Ich komm fast nicht mehr hinter her, hier ein Wochenend-Update:

• Gestern: Hübner-Bräu Vollbier – Hübner-Bräu, Steinfeld, Otto, Wiesentquelle. Ein super Wirtshaus, spitzen Location, den Otto gibt es nicht mehr, ein Original weniger, Bier und Brauerei schon. Spitze!
• Heute: Elch-Bräu Dunkel – der Elch ist er Letzte beim 5-Seidla-Steig, das passt.