Gedankengut

Heute waren wir auf Osterbesuch beim Schwiegervater. Ich hatte gestern schon Schichtfleisch vorbereitet, in der Früh das Fleisch mit Magic Dust gerubt (das ist Grillsprech und meint gewürzt), das Gewürz tagsüber einziehen lassen, den Dutch Oven abends bestückt, nachts dann gegart und alles Übernacht ziehen lassen. Kurz bevor es los ging habe ich heute früh den Topf nochmal erhitzt und dann haben wir ihn im Kofferraum nach O kutschiert. In O habe ich das Fleisch dann rupft. Rupfen ist ganz wichtig bei der Angelegenheit, idealerweise hat man immer etwas vom weichen Fleisch, vom knusprigen Speck und von den Zwiebeln auf der Gabel. Eine spitzen Mahlzeit mit Fresskomagarantie.

Als Fresskomakompensationsmaßnahme sind das Kind 1 und ich nachmittags zum Bärlauchweg spaziert und haben etwas Bärlauch gerissen. Das war nicht geplant, hat aber ganz gut gepasst. Daheim haben wir uns an die Bärlauchverarbeitung gemacht. Mit dem größten Teil haben wir Pesto gemacht, Pinienkerne, Öl und Parmesan hatten wir Gott sei Dank noch und die Zubereitung geht mit dem Thermomix echt fix. Der Rest wurde zu Bärlauchbutter verarbeitet – und auch das geht mit diesem Zaubergerät sau einfach. Donnerwetter! Eine spontane Aktion, jetzt kann die Grillsaison kommen.

Manchmal ist ein Arschtritt ja was gutes, aber in der Regel kommt er genau dann wenn man ihm nicht gebrauchen kann. Vorgeschichte: Vor gut 10 Jahren habe ich die Mails meiner @hoadl.net Domain zu Google umgezogen. Das war ganz einfach und funktioniert seitdem super. Dieser Service war damals kostenlos, wurde aber später eingestellt, seitdem habe ich mich in dieser kostenlosen und nicht mehr vorhandenen Nische gut eingerichtet.

Jetzt hat Google neulich darüber informiert, dass es mit diesem kostenlosen Glück bald vorbei ist. Am 1.6. um genau zu sein und ich stehe vor der Wahl für meine @hoadl.net Adressen zu zahlen oder etwas neues zu suchen. Es ist schon klar dass es nix umsonst gibt, die Frage ist aber wem ich das Geld hinterher werfe. Selbst hosten will ich Mails und Familienkalender jedenfalls nicht mehr, andererseits läuft meine Nextcloud wie geschmiert und das wäre der nächste Schritt.

Die Sache mit dem Drucker ist so eine Sache, die mir tierisch auf den Sack geht. Die neue Patrone funktioniert zwar, aber das Endprodukt ist nicht so wie ich das gerne hätte. Das ist kein Dauerzustand, das sieht auch die Chefin so und hat eine Ersatzbeschaffung autorisiert. Kauf halt einfach den Nachfolger! hat sie mir noch mit auf den Weg gegeben. Damit ist dies Sache für sie sie durch. Damit fängt die Sache für mich aber erst an, weil

1. sich die (Drucker-)Welt weiterentwickelt hat und
2. sich unsere Ansprüche geändert haben und
3. mittlerweile wg. Chipmangel nicht mehr alles einfach so kaufbar ist

Ich kann 500 € ausgeben, hat sie gesagt. Das ist eine Hausnummer. Das ist aber auch eine große Verantwortung. Jetzt bloß nix verkehrtes kaufen. Ich recherchiere quasi täglich, oder besser gesagt nächtlich. Es gibt voll gute Tintenstrahler mit auffüllbaren Tanks für das Geld und gute Laser-Drucker. Es gibt neue bei Amazon, general überholte und richtig gute Gebrauchte bei Ebay.

Mit jeder Rechercherunde gibt es eine neue Option und eine andere, die weg fällt. Ich war auch schon mal bei Saturn, Mediamarkt und beim TeVi Markt von um die Ecke um die Haptik von aktuellen Geräten zu checken. Zusammengefasst: ich gebe mir insgesamt ziemliche Mühe in dieser Angelegenheit, so einen Drucker hat man ja meist länger als ein Auto.

Meine Schwester hatte vor gut 30 Jahren mal einen Freund. Der war schon über 18, hatte ein Auto und einen Beruf und damit Geld. Und er hatte einen relativ guten Musikgeschmack. Das hat ganz gut gepasst: mit dem Beruf hat er Geld verdient, mit dem Auto konnte er in die Metropolen unserer, damals noch nicht vorhandenen, Metropolregion fahren und gute CDs kaufen. Die CDs hat er mir dann regelmäßig ausgeliehen. Das war mein Benefit aus dieser Liaison.

In dieser Zeit war einer meiner Favoriten (seine CD) Heresy von Paradox, einer Band aus Würzburg! In einer von den alten RCNs, die ich mir neulich in der Grossen Freiheit mitgenommen habe, gab es einen Artikel über genau diese Band. Die haben sich nämlich jetzt wieder zusammengetan und jetzt ein neues Album namens Heresy II am Start. Was soll ich sagen, wieder ein Gerät! Jetzt sitze ich daheim höre Geschruppe das sich damals laut Wikipedia zwischen Veröffentlichungen von Bands wie Megadeth und Anthrax einordnen lies und freue mich.

Am Freitag bin ich bei Regen mit dem Rad ins Büro, im Büro war sogar einer den ich gekannt habe, und danach bei Schnee wieder heim. Und Abends bin ich ins Wirtshaus und das war ziemlich nah am Ideal. Ein spitzen Abend! Auf dem Heimweg gab es dann noch einen Abstecher in die Grosse Freiheit, weil was gut ist kann man ja noch besser machen.

In der Kneipe liegen immer Zeitschriften aus, unter anderem auch die RCN. Ich hab mir zwei alte Hefte mitgenommen, Oktober und November 2021. Die Hefte wurden zeitlich zur und um die Wahl geschrieben, ein paar Seitenhiebe auf die alte Regierung und Erwartungen an die neue Regierung. Parallel dazu noch Wünsche an den Konzertwinter und Hoffnungen auf ein paar Corona-Lockerungen. Kein Wort zum Krieg, weil es da noch keinen Krieg gab. Nur Corona und die Wahl. Das ist schon ein ziemlicher Hammer wie schnell sich die Themen ablösen.

Der Espresso Milano von Espressone ist mein bisheriger Favorit. Da passt alles! Ich weiß jetzt gar nicht ob ich noch groß weiter testen soll. Wir trinken pro Tag 6 Tassen Kaffee a 13,5 g, das heißt eine 500 g Packung hält 500 durch 6 durch 13,5 ziemlich genau 6 Tage, gut da kann man schon mal was neues zwischen rein schieben.

Der TeVi Markt von um die Ecke hat übringes eine respektable Auswahl an Kaffee, u.A. auch den von Dinzler. Super. Von Dinzler direkt habe ich schon lange keinen mehr bestellt, wegen der Umwelt und so und weil es in Nürnberg und Umgebung ja auch guten Kaffee gibt. Da haben wir tatsächlich in Laufnähe einen Kaffee-Hotspot, das ist cool. Den plane ich jetzt einfach einmal die Woche in meinen Mittagspausenspaziergang ein und hole mir eine Packung Kaffee.

Also die Sache mit der Zufriedenheit beim Drucken war ein kurzes Intermezzo. Die Schwarz/Weiß-Ausdrucke sind eigentlich nur gut nachdem man eine Druckkopfreinigung durchgeführt hat und dann auch nur wieder nur für ein paar Tage. Jetzt bin ich in die Offensive gegangen und habe eine Austauschpatrone angefordert und hoffe dass es dann wieder besser wird. Aber eigentlich hoffe ich auch ein kleines bisschen dass sie nicht funktioniert, denn dann hätte ich einen Grund den alten Drucker endlich auszutauschen.

Im vorauseilendem Gehorsam – und um im Fall der Fälle sofort handlungsfähig zu sein – habe ich schon mal eine Bedarfsanalyse durchgeführt. Was soll der neue Drucker können? 1. Scannen 2. Drucken. Das ist übersichtlich. Scannen mit hinten und vorne heißt Duplex-Scan. Das kann der Alte schon und das ist ein klasse Feature! Beim Drucken wird tief gestapelt: „einfach drucken wär schon was“.

Die Auswahl an „Multifunktionsdrucker Farbe Duplex“ ist erstaunlicherweise recht überschaubar – und teuer! Jetzt kann man natürlich sagen dass so ein Drucker eine 10-Jahres-Anschaffung ist, aber trotzdem 550 € sind erst mal ein Batzen. Naja, vielleicht haut das mit der Austauschpatrone ja doch hin!

Neulich war ich in der Stadt unterwegs und bin zufällig bei der Kaffeerösterei „White Bulldog“ vorbei gekommen und auch gleich mal rein. Der Laden ist ganz cool, ein Hipster-Magnet vor dem Herren, etwas hellhörig vielleicht. Aber kommen wir zum Kaffee, ich hatte einen Cappuccino, der war top! Für zuhause hab ich mir eine Packung von dem Cuba Serrano Superior mitgenommen, ein wirklich guter Kaffee, aber nix für alle Tage, weil die 250 Gramm 11 oder 12 € gekostet haben! Weitere Infos gibt es nur anscheinend nur via Facebook/Instagramm, deshalb kann ich nix weiter berichten als coole Location und guter Kaffee.