Mein Bauch brennt! Boa. Schuld daran ist eine Soße, rot wie Blut und scharf wie Sau. Vor einer Woche habe ich eine Ladung „Paprika“ bekommen, die mussten weg, lauter unterschiedliche, größtenteils kleine. Die hab ich gestern alle auseinander genommen und in den Thermomix gestopft, viel Knoblauch dazu, klein gemixt, dann noch Wasser, Apfelessig, Tomatenmark und Honig hinterher, aufkochen, abfüllen fertig.
Die Idee gabs hier und das Ergebnis ist der Hammer! Ich hätte die fertige Soße vielleicht nicht in eine 1-Liter-Flasche abfüllen sollen, sondern in mehrere kleinere Gebinde, aber das schmälert das Ergebnis 0,0. Die Soße ist wie gemacht für gebratene Nudeln, gebratene Nudeln mit Nachbrenngarantie.