Für mich ist heute schon Februar. Heute stand nämlich nach der Fasterei der erste Kaffee 2022 auf dem Programm, ich habe mir Zeit genommen, die Kids haben noch geschlafen, dabei Zeitung gelesen. Perfekt. Die Chefin hat noch brav den letzten Lavazza Kaffee weg getrunken bevor sie zur Reha ist und so konnte ich heute mit frischen Bohnen wieder einsteigen.
Die Bohnen wurden schon letzte Woche gekauft, bei Rewe gibt es ein Regal mit lokalen Spezialitäten und da hab ich Kaffee von Espressone aus Cadolzburg entdeckt. Mahlgrad und Menge mussten gar nicht angepasst werden, die Extraktion hat genau 25 Sekunden gedauert und das Ergebnis ist für meine Verhältnisse perfekt: Die Crema ist fest, der Kaffee intensiv – am oberen Ende von dem wie ich ihn mag – und die Verbindung mit dem Milchschaum super. Gerade bin ich etwas zappelig, einer hätte wohl gereicht.