So eine Bacon Bomb ist ein geiles Teil, Fleisch mit Fleisch und Fleisch und in der Mitte Käse. Geil. Eigentlich eine übersichtliche Angelegenheit, das Netz aus Bacon ist etwas aufwendig, das war es aber dann auch schon.
Ich habe mich grob an die beiden Anleitungen gehalten und schön brav gewartet bis die Kerntemperatur 70 Grad erreicht hatte:
Beim nächsten mal etwas mehr würzen. Würzen ist wichtig.
Sieht sehr lecker aus. Ich hätte gedacht, dass die Würze des Bacon ausreichend ist.
Der Bacon ist doch nur dünner Schweinebauch, der schmeckt genauso neutral wie das Hackfleisch.