Bei der Bundeswehr war das ja ganz einfach, Winter war dann wenn der Vorgesetzte den Winter befohlen hat. Tatsächlich kalt oder warm, egal. Ab den Zeitpunkt hatte man die Wintermontur zu tragen. Fertig.
Weil ein Großteil der Leser hier nicht bei der Bundeswehr ist, gibt es an dieser Stelle einen kurzen Wetterservice: Heute morgen ist das Thermometer im Nürnberger Westen auf sagenhafte -0,2 Grad gefallen, also warm anziehen!