Die Franzosen schwören ja auf geräucherten Knoblauch weil man den angeblich länger lagern kann und er auch nicht so schnell sein Aroma verlieren soll. Eine Spezialität, eine französische! Was hat die Nachbarin letztes Jahr nach ihrem Frankreichurlaub geschwärmt. Das kann ich auch hab ich damals geprahlt und deshalb musste jetzt geliefert werden.
Schwer ist das nicht. Knoblauch kaufen, Räucherofen bestücken, Knoblauch rein und Maschinerie anwerfen und warten. Weil der Bioknoblauch etwas größer war, musste das Rost noch etwas gepimpt werden, das war es dann auch schon. Und das Ergebnis kann sich tatsächlich sehen lassen.