Heute war so ziemlich der komplette Ottn-Clan bei uns zu Besuch und ich habe für alle gegrillt. Für so viele Leute habe ich zuvor glaub ich noch nicht gegrillt, meine Massengrillpremiere sozusagen. Zwanzig Ottn incl. Anhang sind ein kritisches Publikum. Ich hatte vorgesorgt und einen zweiten Grill am Start, der eine mit voller Glut und hoher Temperatur zum scharf Anbraten, den anderen zum Fertiggaren. Also ich will mich ja jetzt nicht loben, aber das habe ich schon echt nicht schlecht hingekriegt…
Der zweite Grill war der große Weber-Grill von den Schwiegereltern – Donnerwetter, der spielt schon in einer anderen Liga als mein abgeranztes kleines Weber-Grill-Imitat. Ich bin noch etwas hin- und hergerissen, gut 200 € für einen Grill sind nicht ohne. Zumal man dafür auch schon richtige Smoker bekommt. Naja, schau ma mal, dann seh ma schon.