Eine große Last fällt von meinen Schultern. Ich war nämlich heute der Weißwurstverantwortliche (vdH*) und komplett alleine mit der termingetreuen Besorgung und Zubereitung der Weißwürste und dem Ausrichten der Morgenrunde beauftragt. Da hat er heute ein paar Weißwürste gekauft und heiß gemacht und macht jetzt so ein riesen Ding draus. wird sich jetzt der ein oder andere denken… DEPP! Hier im Oberbayersichen Niemandsland sind die Leute sehr sensibel – zumindest wenn es um korrekt zubereitete Weißwürste geht. Hey, und das ist eine Kunst für sich und ich bin Franke!
*) vor dem Herrn
Und wie macht man das richtig mit der Weisswurst? 🙂
Ich weiß ja nedd, ob man darauf stolz sein sollte – 3 im Weckla rules!
@Markus: Eigentlich ganz einfach, das einzige was man beachten muss ist dass das Wasser nicht kochen darf: Im heißen, nicht kochendem Wasser ca. 10-15min ziehen lassen.
Wenn das Wasser kocht platzen die Würste auf und du bist das Gespött der Abteilung.
@g-moh: Andere Länder andere Sitten 😉
Jaja, wilde Eingeborene und ihre barbarischen Bräuche!